А вы знаете, что паста из твердых сортов пшеницы - это «медленный углевод»? Медленные углеводы отличаются от быстрых тем, что усваиваются организмом постепенно, и потому не вызывают резкого подъема глюкозы в крови.
В качестве примера яркой осенней пасты, которая порадует вкус и глаз, но не навредит фигуре, - фарфалле с лисичками и индейкой.